2009年11月26日

「南国酒家」ウェディングスペシャリテコースのブロガー限定食事会を実施しました!

こんにちは、食レコスタッフです。

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11月25日(水)に、原宿の老舗中華料理店「南国酒店」で
ブロガー限定 「ウェディングスペシャリテコース試食会」 を実施しました!

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今回試食することになった 「ウェディングスペシャリテコース」 は「南国酒家」6代目総料理長である 久保寺貞夫氏 と代官山のイタリアンレストラン「タツヤカワゴエ」のオーナーシェフ 川越達也氏 のコラボにより実現した特別メニューで、まだ一般のお客様にはお出ししていないものでした。

未完成ゆえ、普段食べ歩きをされているブロガーさんから率直なご意見をいただき、 今後のウェディングメニュー開発に生かすためのトライアル としてこの食事会を企画するに至りました。

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まずは立食で彩り冷菜と泡をいただいたのち、

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本物の披露宴会場のごとくセッティングされた別室に移動し、スタートです!

始まる前は 「中華とイタリアンの組み合わせの想像がつかない」 というブロガーさんが多かったのですが、老舗である「南国酒家」の味をベースにイタリアンの風を吹き込んだ新ジャンル料理は、あっと驚くサプライズばかりでした☆

食事の最後に設けた両シェフへの質問タイム(ブロガーさんならではのツッコんだ質問もチラホラ!)や写真撮影タイムなどを通して、料理にこめた想いや意図等を直接聞くこともできました。

近日中に「ブロぐるめ!」上に当選ブロガーさんの体験レポートがupされますので、楽しみにしていて下さいね♪


<当選ブロガーさん達が早速記事を書いてくれています!>

・「ほぼ日刊 追求!美食道」
 チャイニーズタパスRenge/南国酒家でタツヤ・カワゴエ!?
 「ベジチャイナ南国酒家」のフルーツ酢豚

・「★まゅのモグモグ日記★」
 南国酒家にてお食事会♪
 「>南国酒家×TATSUYA KAWAGOE 夢のコラボ
 「>南国酒家×TATSUYA KAWAGOE☆ウエディングスペシャリテコース

・「華麗叫子の胃袋は偉大なるコスモ」
 「南国酒家」でウェディングスペシャリテコース試食

・「ミ☆*☆*☆ミ Jucy berry ミ☆*☆*☆ミ」
 チャイニーズ×イタリアン 前代未聞のコラボレーション

・「オススメ・おでかけ・レストラン」
 チャイニーズとタツヤ・カワゴエ

・「Tinkyのブログ☆」
 原宿 南国酒家 迎賓館

・「☆フードアナリストゆうのHAPPYグルメDIARY☆」
 川越達也シェフに、又、お会いしましたぁ〜♪
 ☆南国酒家 X TATSUYA KAWAGOE☆チャイニーズmeet イタリアン

・「ヨヨギウエハラーゼ☆TAKKO」
 南国酒家

・「Ayako's Gourmet And The City」
 南国酒家×TATSUYA KAWAGOE

・「恵比寿大好き:恵比寿近辺在住&恵比寿近辺でお仕事中の新米フードアナリスト・ハツのブログ」
 タツヤ・カワゴエが異色のコラボ! 「南国酒家」ウエディングスペシャリテコース ブロぐるめ!ブロガー限定試食会に参加してきました。
 タツヤ・カワゴエが異色のコラボ! 「南国酒家」ウエディングスペシャリテコース ブロぐるめ!ブロガー限定試食会に参加してきました。【後半】

・「★Everyday is Happy★」
 南国酒家×TATSUYA KAWAGOE

・「ナミュの美味しい感動日記」
 @南国酒家とタツヤカワゴエシェフの異色コラボ!ウェディングスペシャリテメニュー 前編
 「A南国酒家とタツヤカワゴエシェフの異色コラボ!ウェディングスペシャリテメニュー後編

・「Azusa's Gourmet Diary」
 南国酒家×TATSUYA KAWAGOE

・「目指せ☆オリエンタルビューティ♪」
 南国酒家”チャイニーズ meets イタリアン”
 南国酒家ウエディングスペシャリテコース
 川越シェフ登場♪

・グルメ&ビューティ トレジャーハンター
 「 南国酒家×TATSUYA KAWAGOEウェディングスペシャリテコース」ブロガー限定食事会レポート

・〜魔法の食事〜
 「【試食会】南国酒家×TATSUYA KAWAGOE

・BB−BUBE
 「原宿 神宮前:南国酒家 & TATSUYA KAWAGOE ウェディングスペシャリテコース

・鯛も1人はうまからず
 南国酒家 ブロガー限定食事会 前編
 南国酒家 ブロガー限定食事会 後編

posted by ブロぐるめ!編集部 at 02:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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