http://blog.shokureco.co.jp/ 食べ歩きブログポータル「ブロぐるめ！」の活動をビビッと紹介！ ja http://blog.shokureco.co.jp/article/249483925.html こんにちは、ブロぐるめ！編集部です。「ブロぐるめ！」　第6回「Iラブマイカメラ」ゲストは「artなfoodsのDiary」のArt-Foodsさんです。運営しているのは自らを”おやぢ”と呼ぶお茶目な男性。料理がお得意なようで、外に出かけたりお家ごはんを作ったりしてはかなりの頻度で更新されている。そのひとつひとつが、毎度毎度眼を瞠ってしまうほどにバチッと決まっている。さらに豊富な知識をお持ちで、それらを嫌味なく文章に散りばめる軽快な語り口にやられてしまう。かなりのコダワリを以っ.. 日記 ブロぐるめ！編集部 2012-01-31T12:39:13+09:00

「ブロぐるめ！」　第6回「Iラブマイカメラ」ゲストは「artなfoodsのDiary」のArt-Foodsさんです。

運営しているのは自らを”おやぢ”と呼ぶお茶目な男性。料理がお得意なようで、外に出かけたりお家ごはんを作ったりしてはかなりの頻度で更新されている。そのひとつひとつが、毎度毎度眼を瞠ってしまうほどにバチッと決まっている。

さらに豊富な知識をお持ちで、それらを嫌味なく文章に散りばめる軽快な語り口にやられてしまう。かなりのコダワリを以ってブログを創っているだろうに、読み手を萎縮させない適度な力の抜き加減が実に心地いい。

いつかこの方に「Iラブマイカメラ」のインタビューをお願いしたい、その願いがついに叶いました。
「art なfoodsのDiary」のArt-Foodsのご登場です。

続きはこちらから☆
http://bit.ly/z8qpNk ]]> http://blog.shokureco.co.jp/article/247900134.html こんにちは、ブロぐるめ編集部です。長らくお休みしていた「ブロぐるめ！」の人気コンテンツ「ピックアップブロガー」を久しぶりに更新しました。今年は毎月更新すると編集部全員で心に決めたので、楽しみにしていて下さいね。ピカリと光るダイヤの原石のような存在をアグレッシブに取り上げていきたいと思います！ナント2年弱ぶりの更新に登場していただいたのは、「悪あがき女製作所」のkimimatsuさん。いったいどんなブログなんだろう？ちょっとソソられるタイトルですね。そしてクリックしたが最後、あ.. 日記 ブロぐるめ！編集部 2012-01-23T03:10:18+09:00
長らくお休みしていた「ブロぐるめ！」の人気コンテンツ「ピックアップブロガー」を久しぶりに更新しました。今年は毎月更新すると編集部全員で心に決めたので、楽しみにしていて下さいね。

ピカリと光るダイヤの原石のような存在をアグレッシブに取り上げていきたいと思います！

ナント2年弱ぶりの更新に登場していただいたのは、
「悪あがき女製作所」のkimimatsuさん。

いったいどんなブログなんだろう？ちょっとソソられるタイトルですね。そしてクリックしたが最後、あなたも下町情緒のお店を語るその語り口に、ホロリときてしまうことでしょう。

飲食店を単なる食事を摂る場所だと捉えてない事がわかる運営者・kimimatsuさんの愛ある眼差しは、読む者の心のやわらかい部分にするっと入り込み、明日に向かってそっと背中を押してくれるようでもあります。

…かと思えば下ネタのオンパレードだったりして、ほんとペースを崩されまくり。

母のように広く優しく、ブルドーザーのようにあらぬ方向から向かってくるkimimatsuさんへのインタビューは、こちらから。
http://blog-gourmet.com/special/pickup/380 ]]> http://blog.shokureco.co.jp/article/246734543.html こんにちは、ブロぐるめ！編集部です。車の総合情報サイト「オートックワン」新連載で執筆してくれるブロガーライターさんと、「アントニオ丸の内」で初顔合わせをしました。メンバーは左から「山梨姫グルメ」　武田松姫さん「art な foods の Diary」　Art-Foodsさん「"チバショク！"千葉の食が知りたい！」　T.T＠チバショクさん。馴染みのお店の中から紹介するお店をピックアップする方法、取材のちょっとしたコツなどをレクチャーさせていただき･･･あとはみんなで、料理を堪能.. 日記 ブロぐるめ！編集部 2012-01-17T21:33:14+09:00

車の総合情報サイト「オートックワン」新連載で執筆してくれる
ブロガーライターさんと、「アントニオ丸の内」で初顔合わせをしました。

メンバーは左から

「山梨姫グルメ」　武田松姫さん
「art な foods の Diary」　Art-Foodsさん
「"チバショク！"千葉の食が知りたい！」　T.T＠チバショクさん。

馴染みのお店の中から紹介するお店をピックアップする方法、
取材のちょっとしたコツなどをレクチャーさせていただき･･･

あとはみんなで、料理を堪能しました！

海の幸のマリネに仔牛のチーズカツレツ、
リコッタチーズのケーキに山ぶどうのソルベ。

どれも”ちょっと懐かしい洋食”といった感じで身体が安心します。
年齢を重ねると、奇をてらったものよりもこういう定番の味がありがたくなりますね～（笑＆汗）

さてさて、今回ブロガーライターに選ばれたおふたりが
日頃乗っていらっしゃる車はというと･･･。

まずはArt-Foodsさん。の「ルノーメガーヌ」(しかも先代モデル！)。
キュートなお尻が特長の個性派フレンチハッチです。
シトラスグリーンのボディカラーもさわやか♪

屋根にはツインのガラスサンルーフがついていて、
ベージュ色の内装色とともに、とても開放感もあります。
はっきりいって、これだけでドライブが10倍楽しくなります！！！

どこを切っても日本車やドイツ車にはない独自性。
いかにもフランス人の造るクルマ、という感じですね。
コダワリの強いArt-Foodsさんっぽい、ツウなセレクトだと感じました。

お次は武田松姫さんの「マツダのRX-8」。
世界で唯一という特殊なロータリーエンジンを搭載する孤高のスポーツカーです。

しかも普通はスポーツカーというと2ドアだけど、
RX-8は観音開き式の変形4ドアスタイルだから、後席の実用性も十分。
「お子様のいる方でも大丈夫ですよ♪」とのこと。

こんなスタイリッシュなスポーツカーを、
涼しい顔して使い倒してる松姫さん、カッコよすぎます！
ボディカラーも赤や黒といったスポーツカーの定番色ではなく、
ノルディックグリーンマイカという濃い目の緑というのも、コダワリが感じられます。

ブログのキャピっとした姫キャラ、
そして小柄でおとなしそうな松姫さんとのギャップもまた楽しいですね。


やはブロガーさんは個性的に楽しい方々ばかり。


これから「オートックワン」でどんな飲食店が紹介されるのか、
非常に楽しみです☆
]]> http://blog.shokureco.co.jp/article/244685085.html こんにちは、ブロぐるめ！編集部です。「ブロぐるめ！」上で公募していた車の総合情報サイト「オートックワン」で連載してくれるブロガーさん2名 が決まりました！ありがたい事にたくさんの応募があり、皆様の意気込みやブログを詳細に読みこんだ上で、どなたも本当にステキで選べないと悩みつつ。。。オートックワンさんと慎重に慎重に選ばせていただきました。じゃじゃん！ブロガーライターさんをお願いするのはこのお二方です！art な foods の Diary　Art-Foodsさん山梨姫グルメ　武.. 日記 ブロぐるめ！編集部 2012-01-06T20:57:04+09:00

「ブロぐるめ！」上で公募していた
車の総合情報サイト「オートックワン」で連載してくれるブロガーさん2名 が
決まりました！

ありがたい事にたくさんの応募があり、
皆様の意気込みやブログを詳細に読みこんだ上で、
どなたも本当にステキで選べないと悩みつつ。。。
オートックワンさんと慎重に慎重に選ばせていただきました。

じゃじゃん！
ブロガーライターさんをお願いするのは
このお二方です！


art な foods の Diary　Art-Foodsさん








山梨姫グルメ　武田松姫さん







来週には決起会も実施予定！その様子もお届けします！ ]]> http://blog.shokureco.co.jp/article/244398738.html こんにちは、ブロぐるめ！編集部です。弊社代表の福田が寄稿した文章が1/6発売の『週刊ホテルレストラン』に掲載されています。ホスピタリティー業界に寄り添い、ホテルを心から愛する有識者として、日本のホテルが2012年に目指すべき姿を提言しています。どうぞお手にお取り下さい。 日記 ブロぐるめ！編集部 2012-01-05T13:40:51+09:00

弊社代表の福田が寄稿した文章が
1/6発売の『週刊ホテルレストラン』に掲載されています。

ホスピタリティー業界に寄り添い、ホテルを心から愛する有識者として、
日本のホテルが2012年に目指すべき姿を提言しています。

どうぞお手にお取り下さい。 ]]> http://blog.shokureco.co.jp/article/241415189.html こんにちは、ブロぐるめ！編集部です。今年最後のイベント「ガラスびんイベント第二弾！全国の名物地ビールde忘年会」を実施しました。協賛：日本ガラスびん協会様、全国地ビール醸造者協議会協力：47CLUB様全国の地ビール10種と5つのご当地鍋に舌鼓を打ちながら、ガラス瓶の良さと47CLUBの食材の品質の高さを体験していただく会でした！地ビールの説明の後は、日本ガラスびん協会の八百幸さんからガラスビンについてのレクチャー。普段なにげなく手にしているガラスびんですが、実は日々進化してい.. 日記 ブロぐるめ！編集部 2011-12-20T02:26:55+09:00

今年最後のイベント
「ガラスびんイベント第二弾！全国の名物地ビールde忘年会」を実施しました。

協賛：日本ガラスびん協会様、全国地ビール醸造者協議会
協力：47CLUB様

全国の地ビール10種と5つのご当地鍋に舌鼓を打ちながら、
ガラス瓶の良さと47CLUBの食材の品質の高さを体験していただく会でした！

地ビールの説明の後は、
日本ガラスびん協会の八百幸さんからガラスビンについてのレクチャー。

普段なにげなく手にしているガラスびんですが、実は日々進化しているそうです。

向かって左側は見慣れているガラスびん。
真ん中が、キャップを開けやすくしたもの。
向かって右側は、持ちやすい”くびれ”を作ったもの。

点字の入ったガラズびん

環境に考慮して、くり返し使われるリユースびん。
ひと目でわかるよう、このように「R」のマークが入っています。
ペンギンさんが可愛いですね。

こちらの向かって右側は、従来の牛乳びん。
向かって左側は、従来の半分の厚さのガラスで作られたびん。

持ってみるとかなり軽いのにびっくり！

こうやって並べてみると容量が違うように見えますが、
実は同じ量の牛乳が入るんです。

こうして実際にガラスびんに触れながらお勉強をした後は、
お待ちかねのお食事タイムの始まりです♪

まずは皆さん、10種類の地ビールからお好きな1本を選び出し、乾杯！
おつけもの詰め合わせセットをアテに軽く始め。。。

前菜は3つの食材のしゃぶしゃぶ。

・北海道のたらばとずわいのカニ
・三重県の松坂牛
・富山のブリ

最初からいきなり豪華ですね～！

ブロガーさんのテンションもうなぎのぼり。

室内はすぐに蒸気でぽかぽかし始め、
鍋を囲み、ビールを注ぎあい、のっけから楽しそう☆

こちらからも。。。

あちらからも、笑い声が響き渡ります！

お次は高知のクエ鍋。
またもなかなか食べる機会のない高級食材です。

平皿に放射線状に盛りつけられた身のしゃぶしゃぶはもちろんのこと、
アラと煮込んだお野菜や豆腐まで出汁がしみて、絶品でした。

ここまで来ると会場は完全に一体。

箸休めとして出された広島産の大粒牡蠣を使った南蛮漬けが
箸休めにならないほど、皆さんのお箸がよくのびていました（笑）

ここでひとブレイクして、ガラスびんに関するクイズを実施。

テーブルごと5組のチームに分かれてもらい、
47CLUBでお買い物できる5000円分のポイントを巡って対決します。

かなり難しい質問もお出ししたのですが。。。
皆さんすごいがんばりを見せてくれました。

そして最後の〆は、福岡のもつ鍋！

良質なもつと、その出汁を吸ったシャキシャキのお野菜。
誰もがうなった逸品でした。

デザートはフルーツ盛り合わせ。
大玉のラ・フランスに大粒の苺、そして最高級クラウンマスクメロン！


最後は本当の忘年会のように盛り上がり、
たくさんのハッピーな笑顔を見ることができました☆


参加されたブロガーさんはどんな感想を持たれたのでしょか？
順次リンクを貼っていきます！

ご参加いただいたブロガーの皆様、
どうもうありがとうございました！

「IkukoDays」
ガラス瓶に愛を詰めて。　「全国の名物地ビールde忘年会」

「浜メシ」
地ビールとガラス瓶の美味しい関係
究極の極上鍋に酔っぱっぴ～　前編
究極の鍋パーティーは大爆笑　後編

「行動派OLの個性的な日常」
贅沢三昧 プロぐるめ忘年会☆松阪牛や蟹や鰤
全国地ビールde忘年会☆クエ鍋もつ鍋

「☆食いしん坊万歳～TWINSパンダのおほほBLOG☆」
全国の名物地ビールde忘年会に参加＠Ｅａｔ Ｔｏｋｙｏ
全国の名物地ビールde忘年会　（No2）
全国の名物地ビールde忘年会　（No3）　

「すべての道はどこかに通ず」
全国の名物地ビール de 忘年会！

「飲ムリエしずかの酔っ払いへべれけ日記」
全国の名物地ビールde忘年会レポ その1
全国の名物地ビールde忘年会レポ その2

「椿の『B級ご当地グルメ保存委員会』」
地ビールで忘年会！

「赤坂生活☆」
地ビールとガラスびんのおいしい関係☆

「IN THE LIFE ☆ 外資OLの右往左往」
全国の名物地ビールde忘年会！

「おさんぽ計画」
全国の名物地ビールde忘年会！by ブロぐるめ！
全国の名物地ビールde忘年会！by ブロぐるめ！
絶品鍋と地ビール！
豪華な鍋ざんまい！
期待のクエ鍋！デザートはモツ鍋！？
大満足＆大興奮の忘年会！

「生ビールブログ －とりあえず生！－」
「全国の名物地ビールde忘年会」 に行ってきた！

「Delicious and Happy♪」
ブロぐるめ！全国の名物地ビールde忘年会☆Ⅰ
ブロぐるめ！全国の名物地ビールde忘年会☆Ⅱ

「デジカメ女子カメラレッスン♪」
地ビールとガラスビンと鍋に囲まれた忘年会

「飲み友達を100人作ることを目指してみる」
ガラスびんイベント

]]> http://blog.shokureco.co.jp/article/239605394.html こんにちは、ブロぐるめ！編集部です。現在　大募集している車の総合情報サイト「オートックワン」新連載で執筆してくれるブロガーライター　ですが、記事イメージを持っていただくため、「オートックワン」サイト内にサンプルページがupされました！参考にしていただき、むくむくと好奇心が出てくるようであれば、勇気を出して応募していただければと思います☆サンプルページ：クルマでしか味わえない！辺境グルメ旅 VOL.1「九十九里の里にある、”下北沢”なカレー屋さん」http://autoc-on.. 日記 ブロぐるめ！編集部 2011-12-09T19:23:26+09:00

現在　大募集している

車の総合情報サイト「オートックワン」新連載で
執筆してくれるブロガーライター　ですが、

記事イメージを持っていただくため、
「オートックワン」サイト内にサンプルページがupされました！

参考にしていただき、むくむくと好奇心が出てくるようであれば、
勇気を出して応募していただければと思います☆

サンプルページ：
クルマでしか味わえない！辺境グルメ旅 VOL.1
「九十九里の里にある、”下北沢”なカレー屋さん」
http://autoc-one.jp/drive/930417/

最終〆切は12/15(木)！
たくさんのご応募をお待ちしております。
http://blog-gourmet.com/collabo/379 ]]> http://blog.shokureco.co.jp/article/238781724.html こんにちは、「ブロぐるめ！」編集部です。最高級の神戸牛を堪能するための「神戸牛懐石」のブロガーモニターを募集した本企画。先日、多数の応募者の中から当選されたラッキーなブロぐるめ！ブロガーの方々が赤坂「神戸牛懐石511」にて「神戸牛づくしコース」を体験されてきました。さて一体、どんな素晴らしい料理との出会いがあったのでしょうか？そして参加ブロガーさん達はどんな感想を持たれたのでしょうか？早速記事を書いてくれています！■　ほぼ日刊　追求！美食道　　京洛肉料理いっしんのエッセンスも.. 日記 ブロぐるめ！編集部 2011-12-05T13:14:24+09:00


最高級の神戸牛を堪能するための「神戸牛懐石」のブロガーモニターを募集した本企画。

先日、多数の応募者の中から当選されたラッキーなブロぐるめ！ブロガーの方々が赤坂「神戸牛懐石511」にて「神戸牛づくしコース」を体験されてきました。

さて一体、どんな素晴らしい料理との出会いがあったのでしょうか？
そして参加ブロガーさん達はどんな感想を持たれたのでしょうか？
早速記事を書いてくれています！


■　ほぼ日刊　追求！美食道
　　京洛肉料理いっしんのエッセンスも☆赤阪「神戸牛懐石511」

■　☆フードアナリストゆうのHAPPYグルメDIARY☆
　　☆最高級の神戸牛づくしのコースを堪能！！☆赤坂　神戸牛懐石５１１☆
　　☆超希少！！A１2ランクの神戸牛に出会っちゃった～♪☆赤坂　神戸牛懐石５１１☆

■　サンキュー。。。だけで生きてます。
　　『神戸牛懐石５１１①　東京都千代田区』について
　　『神戸牛懐石５１１②　東京都千代田区』について
　　『神戸牛懐石５１１③　東京都千代田区』について

■　目指せ☆オリエンタルビューティ♪
　　赤坂「神戸牛懐石511」
　　最高級の肉を食らう！

■　IN THE LIFE ☆ 外資OLの右往左往
　　赤坂で神戸牛のフルコースo(^▽^)o
　　神戸牛懐石511@赤坂
　　神戸牛懐石511@赤坂②

■　飲みニストの酒飲み日記
　　11/30 赤坂「神戸牛懐石511」で、極上の味を楽しむ！！

■　黒帯さんになぁれ
　　和モダンスタイリッシュな大人の隠れ家レストラン～神戸牛懐石511その１
　　懐石仕立のさまざまな神戸牛を味わえるコース～神戸牛懐石511その2
　　神戸牛511の名前の由来～神戸牛懐石511その3
　　但馬のクリは絶品！～神戸牛懐石511その4
　　この「窯焼き」ステーキに出会ったら他が物足りない～神戸牛懐石511その5
　　牛懐石のラーメン～神戸牛懐石511その6
　　メニューにないリクエストも～神戸牛懐石511その7

■　道草人生
　　幻は、赤坂の夜に

■　コダワリの女のひとりごと
　　神戸牛づくしの懐石コース　神戸牛懐石511（赤坂）＜前編＞
　　神戸牛づくしの懐石コース　神戸牛懐石511（赤坂）＜後編＞

■　知らない街を食べ歩きたい！
　　【神戸牛懐石511 ＠赤坂】・・・前編
　　【神戸牛懐石511 ＠赤坂】・・・後編

■　浜メシ
　　極上神戸牛懐石に酔いしれた夜（前篇）
　　極上和牛に酔いしれた夜　後編

■　TOKYO WOMAN's シングルライフ☆
　　最高ランク神戸牛を懐石のフルコースで！～神戸牛懐石511

■　No Meat, No Life.
　　2011年11月30日　神戸牛懐石511

■　liloのブログ
　　【赤坂】神戸牛懐石511

]]> http://blog.shokureco.co.jp/article/236767904.html こんにちは、ブロぐるめ！編集部です。車の総合情報サイト「オートックワン」で、新連載 「ドライブがてら食べにいく、車で楽しむ辺境グルメ」 が始まります。この連載記事を書いてくれる ブロガーライターさんを大募集 します！普段から車を使ってお目当てのグルメを食べにいくというブロガーさん。車で移動中に気になるお店を発見しては、入ってみるというブロガーさん。これまでためてきたオススメ店を、自身のブログとは別の、人気サイトで紹介してみませんか？応募〆切は12/15(木)です！http:/.. 日記 ブロぐるめ！編集部 2011-11-24T12:07:20+09:00

車の総合情報サイト「オートックワン」で、
新連載 「ドライブがてら食べにいく、車で楽しむ辺境グルメ」 が始まります。
この連載記事を書いてくれる ブロガーライターさんを大募集 します！

普段から車を使ってお目当てのグルメを食べにいくというブロガーさん。
車で移動中に気になるお店を発見しては、入ってみるというブロガーさん。

これまでためてきたオススメ店を、自身のブログとは別の、
人気サイトで紹介してみませんか？


応募〆切は12/15(木)です！
http://blog-gourmet.com/collabo/379 ]]> http://blog.shokureco.co.jp/article/236756962.html こんにちは、ブロぐるめ！編集部です。　夏に実施して好評を博した「地サイダー飲み比べ祭り」 に続き、今回は全国から選りすぐった 10種類の地ビールを味わっていただくイベント を実施します。最近よく耳にする「地ビール」ですが、地元の山々から湧き出た天然水を使用したこだわり地ビールから、地域の特産物を使ったフルーツビールなど、その土地の気候風土や地域文化などを踏まえたオリジナリティを追及した地ビールが、実は日本にはたくさんあるんです。ビール通の方はもちろんですが、「ビールは好きだけ.. 日記 ブロぐるめ！編集部 2011-11-24T10:34:36+09:00

　
夏に実施して好評を博した「地サイダー飲み比べ祭り」 に続き、今回は全国から選りすぐった 10種類の地ビールを味わっていただくイベント を実施します。

最近よく耳にする「地ビール」ですが、地元の山々から湧き出た天然水を使用したこだわり地ビールから、地域の特産物を使ったフルーツビールなど、その土地の気候風土や地域文化などを踏まえたオリジナリティを追及した地ビールが、実は日本にはたくさんあるんです。ビール通の方はもちろんですが、「ビールは好きだけど地ビールのことはあまり知らない」という方にこそ、是非参加していただきたいと思います。

個性的な地ビールを各地の名物鍋とともにいただく… いわば「ブロぐるめ！」ブロガーさん限定の忘年会！どうぞ、食べ歩き好き同士でワイワイと盛り上がってくださいませ。12月を飾るにふさわしい今回のイベント、沢山のご応募をお待ちしてます！


応募〆切は12/5(月)の24時！
http://blog-gourmet.com/collabo/378 ]]> http://blog.shokureco.co.jp/article/233688933.html こんにちは、ブロぐるめ！編集部です。香り立つ風味、さらりとした口どけ、食感のきめ細やかさ。厳選された最高峰の但馬牛だけに与えられる称号「神戸牛」。その多彩な妙味を堪能するための「神戸牛懐石」を編み上げ、神戸牛の素晴らしさを世界に発信することを目指す、赤坂の「神戸牛懐石511」。この7月で開店1周年を迎えたことを期に、更に多くの方にその味を体験してほしいとの主旨で、ブロぐるめ！ブロガーの皆様から合計20名の体験モニターを募集いたします。最高級の神戸牛を味わい尽くす「神戸牛懐石」.. 日記 ブロぐるめ！編集部 2011-11-05T12:58:25+09:00

香り立つ風味、さらりとした口どけ、食感のきめ細やかさ。厳選された最高峰の但馬牛だけに与えられる称号「神戸牛」。その多彩な妙味を堪能するための「神戸牛懐石」を編み上げ、神戸牛の素晴らしさを世界に発信することを目指す、赤坂の「神戸牛懐石511」。

この7月で開店1周年を迎えたことを期に、更に多くの方にその味を体験してほしいとの主旨で、ブロぐるめ！ブロガーの皆様から合計20名の体験モニターを募集いたします。最高級の神戸牛を味わい尽くす「神戸牛懐石」を体験したいブロガーの皆様、この機会に是非ご応募ください。


※今回はイベント形式の食事会ではなく、候補日程の中からご都合のよい日をお選びいただいた上で、当選された方には、指定の日にお店で指定のコースをご試食いただくものです。


ご応募は こちらから どうぞ！
]]> http://blog.shokureco.co.jp/article/232991524.html 株式会社食レコよりリリースです。□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□日本最大15万件を網羅。『食品栄養データ』一般販売開始外食業態200社以上、加工メーカー1,500社以上のメニューを登録プリン体等、業界初の栄養項目26種も提供□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□有名食ブロガーや一般食ブロガーによる.. 日記 ブロぐるめ！編集部 2011-10-31T22:28:40+09:00

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日本最大15万件を網羅。『食品栄養データ』一般販売開始

外食業態200社以上、加工メーカー1,500社以上のメニューを登録

プリン体等、業界初の栄養項目26種も提供

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有名食ブロガーや一般食ブロガーによる、食べ歩きブログポータルサイト「ブロぐるめ！（URL: http://blog-gourmet.com）」を運営する株式会社食レコ（本社：東京都渋谷区、代表取締役：福田さやか　以下、食レコ）はこの度、管理栄養士監修・登録件数15万件、日本最大の『食品栄養データ』ライセンスの販売を開始いたしました。


【食レコの『食品栄養データ』特長】

■　日本最大のデータ量、常時最新15万件を提供

■　外食・市販食品に圧倒的な強さ。外食200社以上、加工品メーカー1,500社以上を収録

■　基本表示5項目・拡張栄養成分49項目に加え、業界初の26項目を独自調査し推定値を収録

■　野菜・果物・生鮮食品等の一般食品に加え、コンビニ・ファミレスなどの外食、
　　インスタント食品・アルコールなどの市販食品、11カテゴリに対応

■　固有名詞での登録（「成形ポテトチップス」→「カルビーポテトチップス うすしお味 85g」など）

■　専属の管理栄養士らが全栄養データを計算。
　　公表されているカロリー数値をもとに各種栄養項目を算出

■　料理を構成する野菜・肉・魚・米・麦など、各食材のメニュー内重量を独自に算出し収録


【食レコの『食品栄養データ』概要】

◇販売価格：年間30万円～（カテゴリや栄養素の提供数により異なる）
※教育機関や研究機関など非営利目的の利用は、アカデミック割引がございます。
　お問い合わせ下さい。

◇ 提供方法：CSVデータ渡し又はASP方式

◇ 更新：年間12回、毎月新製品などデータを更新


【一般販売開始背景】

食レコの『食品栄養データ』は、これまで一部大手企業の研究や内部調査用途としてのみ限定導入しており、この度が初の一般販売となります。

本データは内食のみならず外食や市販食品など中食を強化することで、現代人の実際の食生活にマッチさせた詳細な栄養項目をもとに、多面的な栄養指導を簡単に行えるようになります。一般販売により食品メーカーや健康メーカー、ゲームメーカー、スポーツクラブ、医療関係など、B to Cですでに栄養指導をしているより多くの企業様にご利用頂くことで、糖尿病などに代表される現代病の管理簡易化や、健康増進のサポート環境拡大へつながることを期待しております。

※本ライセンスの販売は食レコが、株式会社アイ・エム・デイ（東京都港区、代表取締役社長：峯尾淳一、以下IMD）と販売代理店契約を締結し、研究用途で使われていたデータを初めて一般販売を開始するものです。


【今後の展開】

食レコは、「一般の食べ手が食を正しく理解し発信する」をコンセプトに、一般生活者が食と携わる、新感覚のコミュニケーションスタイルを提案しております。今後本データをサイトやアプリに導入することで、食べ手が能動的に日々の健康管理をし、食べ歩きをより長く、より楽しく続けられる環境を構築することを目指しています。


以上


【株式会社食レコ】
有名食ブロガーが多数登録する、食べ歩きブログポータルサイト「ブロぐるめ！（URL: http://blog-gourmet.com/）」を企画運営するほか、

「LAWSON・食べ歩きブロガーズ究極のからあげクン開発プロジェクト」「デルモンテ・トマト農場見学ツアー」など、食ブロガーと共に食にまつわる取り組みを展開。

「サントリーBAR-NAVI公式ブログ・ブロガー記者」「Googleプレイス・こだわり人のプレイス動画」「観光庁VISIT JAPAN台湾版・日本のローカルグルメ特集」など、見識ある食ブロガーのメディア媒体へのキャスティングも行っている。

商号：株式会社食レコ
代表者：代表取締役社長　福田さやか
所在地：東京都渋谷区恵比寿西2-5-2 今村ビル3F　EATTOKYO内
設立年月日：2008年5月28日
URL：http://shokureco.co.jp/


【株式会社アイ・エム・デイ】
健康関連システムの研究・開発・運用業務を手がける。管理栄養士が監修する日本最大級の食品データベースを構築し、栄養管理サイト「モバイルダイエット」など、実証的な健康管理プラットフォームシステムの提供をする。

商号：株式会社アイ・エム・デイ
代表者：代表取締役社長　峯尾淳一
所在地：東京都港区麻布十番2-19-4 シルバープラザ麻布十番501
設立年月日：1996年9月3日
URL：http://imd.jp/

【本件に関するお問い合わせ】
株式会社食レコ　担当：石田　　　　　　　　　　
e-mail： info@shokureco.co.jp


【参考資料】

外食業態／市販食品の登録例

■外食
魚民、大戸屋、おはしカフェ・ガスト、かっぱ寿司、くら寿司、グラッチェガーデンズ、元気寿司、カレーハウスcoco 壱番屋、ココス、サイゼリヤ、サブウェイ、サンマルクカフェ、白木屋、ジョナサン、ジョリーパスタ、すき家、タリーズコーヒー、つぼ八、デニーズ、はなまるうどん、華屋与兵衛、バーミヤン、びっくりドンキー、ビッグボーイ、ファーストキッチン、フォルクス、マクドナルド、モスバーガー、やるき茶屋、夢庵

■テイクアウト
オリジン弁当、エクセルシオールカフェ、ケンタッキーフライドチキン、小僧寿し、サーティワンアイスクリーム、スープストックトーキョー、スターバックスコーヒー、タリーズコーヒー、てんや、ほっかほっか亭、ほっともっと、本家かまどや、吉野家、ヴィドフランス

■コンビニ
セブンイレブン、サークルKサンクス、スリーエフ、ローソン、ナチュラルローソン、ampm、ミニストップ、ニューデイズ、デイリーヤマザキ、ポプラ、セイコーマート、ココストア、エブリワン、セーブオン

■加工品
アサヒビール、味の素、伊藤園、伊藤製パン、伊藤ハム、井村屋製菓、AGF、エースコック、江崎グリコ、ヱスビー食品、大塚製薬、おやつカンパニー、カゴメ、カバヤ食品、カルビー、カルピス、紀文、キューピー、キリンビバレッジ、銀座木村屋総本店、小岩井乳業、サッポロビール、サントリー、シャトレーゼ、宝酒造、タリーズコーヒー、第一屋製パン、ダイドードリンコ、永谷園、ニチレイフーズ、日清食品、日本ハム、ネスレ、ハウス食品、不二家

※「五訂増補日本食品標準成分表」及び「日本食品標準成分表2010」該当内容（該当カテゴリ）については無料でのご提供です。なお、そのご利用については文部科学省の定めるところをご参照ください。 ]]> http://blog.shokureco.co.jp/article/232503425.html こんにちは、ブロぐるめ！編集部です。約1年半に渡って「ブロぐるめ！」ブロガーさんが記者をつとめてくれた 「BAR-NAVI」公式ブログのブロガー記者企画 が無事終わり、ブロガーさんとサントリー社員さんとのお疲れさま会を開きました。場所は丸の内ブリックスクエアの中、シンガポール料理とウイスキーを楽しめる「ANTHEMBLE by My Humble House」です。かんぱちのカルパッチョ、ハチノスのバーベキュー煮、アボカドと蟹のサラダ、生ハムと温泉たまごのシーザーサラダ、エビ.. 日記 ブロぐるめ！編集部 2011-10-28T22:07:27+09:00

約1年半に渡って「ブロぐるめ！」ブロガーさんが記者をつとめてくれた 「BAR-NAVI」公式ブログのブロガー記者企画 が無事終わり、ブロガーさんとサントリー社員さんとのお疲れさま会を開きました。

場所は丸の内ブリックスクエアの中、シンガポール料理とウイスキーを楽しめる「ANTHEMBLE by My Humble House」です。

かんぱちのカルパッチョ、ハチノスのバーベキュー煮、アボカドと蟹のサラダ、生ハムと温泉たまごのシーザーサラダ、エビ餃子とチャーシューパイ、海南チキンライス、魚のチリソースと蒸し花巻など、たくさんのシンガポール料理を堪能しました。

そして、サントリーの氏家さん自らコツをレクチャーしながら、美味しいハイボールをひとりひとりに作ってくれました。

ウィスキーは冷えていればいるほどいいので、氷にグラスの中の氷に当てながら注ぐ。逆にソーダを注ぐときは、炭酸が抜けてはいけないので氷を外しながら注ぎます。こうすることでキンキン冷え冷え、キリッとした味のハイボールに仕上がるそうです。

そんなこんなで夢中になって飲み続け、終わる頃には響12年のボトルが空に･･･（笑）

そして最後には、サントリー社員さんからブロガーの皆さんにプレゼントが。

市販されていないシングルモルトウィスキー 「バーボンバレル」。 この1年半を通して自他共に認める酒好きへと成長したブロガーさんにとっては願ってもいない贈り物だったようで、みな目をキラキラと輝かせて受け取っていました。


「BAR-NAVI」公式ブログへの寄稿に参加して下さった

・「てくてく日々帖」　さとみさん
・「漢(オトコ)の粋」　kyahさん
・「グルメ＆ビューティトレジャーハンター」　プレコさん
・「そんな毎日、こんな毎日」　a_yoshieさん

1年半もの間、一般客さん目線での記事をありがとうございました！
]]> http://blog.shokureco.co.jp/article/230806754.html 優良食ブロガーをネットワーク化し事業を展開する株式会社食レコ（本社：東京都港区、代表取締役：福田さやか、以下食レコ）はこの度、アジャイルメディア・ネットワーク株式会社（東京都渋谷区、代表取締役：徳力基彦、以下 AMN）と共同で開発した「外食系の企業様に特化したパッケージメニュー」の提供を開始しました。 食レコは食べ歩きブログポータル「ブロぐるめ！」の運営を手がけており、外食分野おいて一般消費者のファンを獲得する豊富なノウハウと、食ブロガーを中心とするブログネットワークを有して.. 日記 ブロぐるめ！編集部 2011-10-12T15:08:33+09:00 優良食ブロガーをネットワーク化し事業を展開する株式会社食レコ（本社：東京都港区、代表取締
役：福田さやか、以下食レコ）はこの度、アジャイルメディア・ネットワーク株式会社（東京都渋谷区、代表取締役：徳力基彦、以下 AMN）と共同で開発した「外食系の企業様に特化したパッケージメニュー」の提供を開始しました。

食レコは食べ歩きブログポータル「ブロぐるめ！」の運営を手がけており、外食分野おいて一般消
費者のファンを獲得する豊富なノウハウと、食ブロガーを中心とするブログネットワークを有してい
ます。AMN が運営するファンサイト「Fans:Fans」を中心とするブログネットワークと連携することで、より一層外食カテゴリーの強化を図るべく、今回のパッケージメニューを開発しました。

【食べ歩きブロガー試食会 スペシャルパック】　70万円
（個店・専門店向き）

■　ブロガー試食会の企画・設計・運営（5～20名程度）
■　「ブロぐるめ！」登録食ブロガー1000名
　　「Fans:Fans」会員5000名への告知・抽選・連絡
■　当日の司会・進行管理
■　参加ブロガーへのイベント後フォローメール
■　「ブロぐるめ！」「Fans:Fans」内ブログ記事まとめページ作成
■　「ブロぐるめ！」内　店舗情報掲載

【オプション】
■　参加ブロガーへのアンケート実施：10万円
■　有力ブロガーのアサイン　10万円×人数
■　「ブロぐるめ！」内　ブロガーによる事後レポート（2名）：15万円


【食べ歩きブロガー試食会 口コミまとめサイトパック】　250万円
（ナショナルチェーン／メーカー向き）

■　ブロガー試食会の企画・設計・運営（10～40名程度）
■　「ブロぐるめ！」登録食ブロガー1000名
　　「Fans:Fans」会員5000名への告知・抽選・連絡
■　当日の司会・進行管理
■　参加ブロガーへのイベント後フォローメール
■　「ブロぐるめ！」「Fans:Fans」内ブログ記事まとめページ作成
■　試食会レポートページ作成（特設サイト）
■　ブログ記事まとめページ作成（特設サイト）

【オプション】
■　有力ブロガーのアサイン　10万円×人数
■　試食会レポート用ライター・カメラマンアサイン　実費

現代の生活者の消費行動に大きな影響を与える「インターネットでの口コミ」。特に食べ物や飲料はカタログやスペックで語られるものではなく、実際に食べた人、体験した人の感想や推薦が大きな力を持つため、口コミの影響が大きいジャンルだといわれています。

そのインターネットでの口コミを発信している食ブロガーを集めての試食イベントを実施することで、好意的で良質なブログ記事の生成を後押しすることが可能です。商品やメニューのこだわりを伝えたり利用シーンの訴求を行うためには、一方的な発信ではなく深いコミュニケーションが必要になりますが、試食会イベントを通して正しい理解をすることで質の高いブログ記事が生成され、それらが信頼できる生の声として、一般消費者に届くインターネット上の口コミコンテンツとなります。

食レコとAMNでは今回のパッケージメニューに限らず、今後も外食系の企業様に向け様々な分野で協業してまいります。


【株式会社食レコ】
食ブロガーのネットワークを通じて日本の食文化を正しく理解し発信していくため、現役の食ブロガー2名が中心となって2008年に設立。飲食店での食ブロガーイベントや、食ブロガーによる商品開発、地域活性化プロジェクト、食ブロガーを起用した各種メディアへのコンテンツ提供などを展開。食ブロガーと美味しく安全な食を提供する企業とを繋げる活動を通して、日本の食の発展に貢献してまいります。

商号：株式会社食レコ
代表者：　代表取締役社長　福田さやか
所在地：　東京都渋谷区恵比寿西2-5-2 今村ビル3F　EATTOKYO内
設立年月日：2008年5月28日
URL：　http://shokureco.co.jp/

【ブロぐるめ！】
株式会社食レコが運営する、食べ歩きブログに特化したブログポータルサイト。美味しいものを食べることや知ることに情熱を燃やし、一般生活者からの信頼を得ている有名食ブロガーや、一般食ブロガーが1000名以上登録。飲食店や食品メーカー等と登録ブロガーとのコミュニケーションの場を創出するコラボ企画や各種イベントを実施している。

サイトオープン：　2009年4月28日
PV：　100万PV／月
登録食ブロガー数：　1025人（2011年9月30日現在）
URL：　http://blog-gourmet.com/


【アジャイルメディア・ネットワーク株式会社】
日本におけるカンバセーショナルマーケティングのリーディング企業。先進的な広告・ブログ（ブロガー）・PRなどのソリューションを通して、ブログやソーシャルメディアの運営者、読者、企業の「会話」を促進することにより、企業のメッセージを効果的に伝達・浸透させるカンバセーショナルマーケティングを展開。透明性と信頼感を核に、企業と顧客の新たな関係づくりに寄与すると共に、情報発信者のエンパワーメントと日本（語）ブログシーンの活性化に貢献してまいります。
http://agilemedia.jp/

【Fans:Fans】
ユーザーが、ガジェットや本、映画、食べ物や飲み物などの"アイテム"をもとに友人関係を作っていくサービス。自分の好きなアイテムを「ファン登録」してプロフィールに表示し、同じ趣味や興味をもつほかのユーザーを発見したり、コミュニケーションをとったりすることができる。ブロガー会員数は約3,000名。（2011年9月現在）
http://fansfans.jp/


【本件に関するお問い合わせ】
株式会社食レコ　福田（ふくだ）
e-mail： fukuda@shokureco.co.jp
株式会社食レコ　石田（いしだ）
e-mail： ishida@shokureco.co.jp

以上 ]]> http://blog.shokureco.co.jp/article/226827155.html こんにちは、ブロぐるめ！編集部です。「BAR-NAVI」公式ブログに、プレコさんのレポートがupされました！一軒目にも二軒目にも。充実のフードメニューも魅力の横浜のダイニングバー「横浜トリスバー」 日記 ブロぐるめ！編集部 2011-09-20T17:55:45+09:00

「BAR-NAVI」公式ブログに、プレコさんのレポートがupされました！
一軒目にも二軒目にも。充実のフードメニューも魅力の横浜のダイニングバー「横浜トリスバー」 ]]>