http://blog.shokureco.co.jp/ 食べ歩きブログポータル「ブロぐるめ！」の活動をビビッと紹介！ ja http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 食べ歩きブログポータル「ブロぐるめ！」の活動をビビッと紹介！ ブロガー　勉強会　ブロぐるめ！　食べ歩き　食 ブロぐるめ！編集部 no http://blog.shokureco.co.jp/article/270570758.html Sat, 19 May 2012 12:30:00 +0900 こんにちは、ブロぐるめ！編集部です。食べ物に関するアンケートは世の中に数あれど、食べ歩く事が大好きでエンゲル係数もちょっと（かなり？）高め。そんな人たちだけを対象にして聞いてみたら、いわゆる「世間の常識」とはちょっと違った楽しい答えや、食べ歩き好きならではの傾向が見えてくるかもしれない…。そんな思いつきで始めた「ブロぐるめ！食べ歩きブロガーアンケート」。第4回は 「外食の予算」 です。食べ歩きブロガーさん達は普段、外食にどれくらいのお金をかけているのでしょうか？続きはこちらか..

食べ物に関するアンケートは世の中に数あれど、食べ歩く事が大好きでエンゲル係数もちょっと（かなり？）高め。そんな人たちだけを対象にして聞いてみたら、いわゆる「世間の常識」とはちょっと違った楽しい答えや、食べ歩き好きならではの傾向が見えてくるかもしれない…。

そんな思いつきで始めた「ブロぐるめ！食べ歩きブロガーアンケート」。第4回は 「外食の予算」 です。食べ歩きブロガーさん達は普段、外食にどれくらいのお金をかけているのでしょうか？


続きはこちらからどうぞ★
http://bit.ly/KoXzB4 ]]> 日記 ブロぐるめ！編集部 http://blog.shokureco.co.jp/article/270282068.html Thu, 17 May 2012 13:30:00 +0900 こんにちは、ブロぐるめ！編集部です。「ブロぐるめ！」の第17回ピックアップブロガーにご登場いただいたのは、「シャバゾウblog」のQT鈴木さんです。ブログは枠組みで、そこに乗せるコンテンツは自由。だからこそブログというメディアはここまでヒットし、定着したのではないでしょうか。今回ご紹介する 「シャバゾウblog」 は、写真もたくさん載っていますが、どちらかというとテキストブログ。奇妙キテレツで難解、なのにリズミカルで軽妙。グイグイ引っ張られて読んだ挙句結局何ひとつわからなかっ..

「ブロぐるめ！」の第17回ピックアップブロガーにご登場いただいたのは、
「シャバゾウblog」のQT鈴木さんです。

ブログは枠組みで、そこに乗せるコンテンツは自由。
だからこそブログというメディアはここまでヒットし、定着したのではないでしょうか。

今回ご紹介する 「シャバゾウblog」 は、
写真もたくさん載っていますが、どちらかというとテキストブログ。
奇妙キテレツで難解、なのにリズミカルで軽妙。

グイグイ引っ張られて読んだ挙句
結局何ひとつわからなかったというオチがついたりしますが、
フリーダムの海を謳歌する様子が傍目にも楽しそう！
他のブログにはないオンリーワンの魅力を放っています。


それではインタビューをお読み下さい！
http://bit.ly/IYb32Z ]]> 日記 ブロぐるめ！編集部 http://blog.shokureco.co.jp/article/270276218.html Wed, 16 May 2012 19:49:37 +0900 こんにちは、ブロぐるめ！編集部です。電子書籍の「TSUTAYA.com eBOOKs」にて、「ブロぐるめ！ブロガーBOOKS」ザ・ピンポイントグルメガイドシリーズを創刊した（過去記事）ことは、すでにお伝えしている通りです。ニッチでディープなこだわりの情報を紹介するというコンセプトの同シリーズは、まずは3人の有名ブロガーさんによる電子書籍で始まりましたが、 今後も月1冊前後のペースで「ブロぐるめ！」ブロガーさんの中からピックアップし、発売していく予定です。そこで企画書のフォーマ..

電子書籍の「TSUTAYA.com eBOOKs」にて、「ブロぐるめ！ブロガーBOOKS」ザ・ピンポイントグルメガイドシリーズを創刊した（過去記事）ことは、すでにお伝えしている通りです。


ニッチでディープなこだわりの情報を紹介するというコンセプトの同シリーズは、まずは3人の有名ブロガーさんによる電子書籍で始まりましたが、 今後も月1冊前後のペースで「ブロぐるめ！」ブロガーさんの中からピックアップし、発売していく予定です。

そこで企画書のフォーマットを作り、次回以降の著者になって下さる方を、2012年8月31日まで随時公募 することにしました！

詳細は こちらのページ をご覧ください。

ページ下部の応募ボタンから応募フォームへ飛び、 「書籍タイトル案」「書籍の概要」「セールスポイント」 を書いてご応募下さい。「ブロぐるめ！」編集部にて審査の上、出版をお願いしたい方には直接ご連絡をさせていただきます。お一人あたり何通でも応募可能ですので、よい企画が思いついたらどんどんご応募ください。

「ブロぐるめ！ブロガーBOOKS」ザ・ピンポイントグルメガイドシリーズを、
食べ歩きブロガーの皆さんの活躍の場にしていただければと思います。 ]]> 日記 ブロぐるめ！編集部 http://blog.shokureco.co.jp/article/270148226.html Wed, 16 May 2012 00:34:26 +0900 こんにちは、ブロぐるめ！編集部です。「BIGガストフェア」ブロガー先行試食会（募集ページ）を実施しました。「BIGガストフェア」は食べごたえあるガッツリメニューで日本中のみんなを元気にしたい！という主旨で、5月16日から全国のガストでスタートします。そのメニューを一足お先に食べられるのが今回の試食会です。「豚骨醤油の本格つけ麺」「大からあげ定食」「牛煮込み鉄板定食」の３メニューのうち、この日はつけ麺とからあげ定食を試食していただくことに。まずは開発者の樋上さんから、両商品の開..


「BIGガストフェア」ブロガー先行試食会（募集ページ）を実施しました。

「BIGガストフェア」は食べごたえあるガッツリメニューで日本中のみんなを元気にしたい！という主旨で、5月16日から全国のガストでスタートします。そのメニューを一足お先に食べられるのが今回の試食会です。



「豚骨醤油の本格つけ麺」「大からあげ定食」「牛煮込み鉄板定食」の３メニューのうち、この日はつけ麺とからあげ定食を試食していただくことに。



まずは開発者の樋上さんから、両商品の開発経緯を伺います。

つけ麺はガストとして今回が初めてのチャレンジ。自家製麺の開発からスタートし、ファミリーレストランの通常オペレーションの中で提供できるつけ麺の形を必死に模索して、商品化に至ったそう。



今回はつけ麺好きのブロガーさんも多く、皆さんが樋上さんのお話を食い入るように聞いていたのが印象的でした。



さて、お話の後はさっそく試食♪


まずは「豚骨醤油の本格つけ麺」から。


このつけ麺、実は麺の量を倍にする「W盛り」が無料で頼めるんです！集まったブロガーさんも、1/3くらいの方は「W盛り」をオーダーされていました。




皆さん、思い思いに写真撮影をし、そしてお箸を持ち…



あっという間に完食！



次に登場したのは 「大からあげ定食」。

からあげが８個も乗ったボリュームたっぷりの一品です。こちらは、からあげを食べきれなかった時はお持ち帰り用の袋をいただけるという、至れり尽くせりの配慮も。



さすがに女性ブロガーさんの多くは、お持ち帰り袋をリクエストしていました。



ちなみにこの「大からあげ定食」と「牛煮込み鉄板定食」には、 プラス150円でビールが一杯つけられる という嬉しい特典も！ということで、会場でもビールが登場！皆さんのテンションがさらに上がります(笑)。



ビールで更に食欲が増したのか、これまたあっという間に完食！さすがは今回の募集に応募してくれた、強者ブロガーさん達ですね♪



そしてそして、今回のもう１つの主役は、ビールや唐揚げ、大盛りつけ麺が似合う３名のゲストブロガーさん！

左から「麦酒男・タカバシさん」「 B級グルメ<<食人>> 柳生九兵衛さん」「はっしー＠フォーリンデブさん」です。



さすがは人気ブロガーさん、ガスト入魂の新メニューにも負けずとも劣らないほど、沢山のカメラが向けられていました。こうして一度はお会いしたかったブロガーさんに会えたりするのも、ブロぐるめ！イベントの楽しさなんです。
　
　
しかし、会の最後に、この日一番の被写体になったのはこちらの方。



「BIGガストフェア」のキャンペーンキャラクターであるお笑い芸人のスギちゃんから、何と今日集まってくれたブロガーさん達への特別メッセージが！



これにはブロガーの皆さんも大喜び。スクリーンの前は記者会見のような状態でした。


さてさて、明日5/16から始まる「BIGガストフェア」。
先行試食されたブロガーさん達はどんな感想を持ったのでしょうか？


●「生ビールブログ －とりあえず生！－」
　　BIGガスト ブロガー試食会に行ってきたぜぇ～。

●「Working Mama～yokoのブログ～」
　　B!Gガストフェアだぜぇ

●「赤バイクの知蔵のつけ麺アドベンチャー」
　　ガスト＠新橋
　　ガスト＠新橋

●「酒と煩悩の日々　煩悩坊主の解脱への道」
　　またまたブロガーイベントに参加してきました！ガストの新メニュー先攻試食です。

●「楽しく飲んで食べましょう（ﾀﾏﾆﾊｼﾘﾏｼｮｳ）」
　　ガスト＠新橋　「豚骨醤油の本格つけ麺＋大からあげ定食」

●「銀座でランチ♪」
　　新橋　ガスト　豚骨醤油の本格つけ麺、大からあげ定食　～イベント～

●「自堕落日記」
　　「BIGガストフェア」ブロガー先行試食会　その１
　　「BIGガストフェア」ブロガー先行試食会　その２

●「元気ハツラツ！時たま曇のち雨」
　　BIGガストフェアだぜぇ　 ブロガー先行試食会

●「きりんののらくらOLな日々」
　　BIGガストフェアの試食会でがっつりメニューを堪能

●「飲みニストの酒飲み日記」
　　ガスト「ＢＩＧガストフェア」先行試食会！！

●「ａｄａｇｉｏ」
　　ブロぐるめ！先行試食会/あの有名グルメブロガーさんたちも参加！ 「BIGガストフェア」

●「もりひろぐぅ～」
　　「BIGガストフェア」ブロガー先行試食会

●「知らない街を食べ歩きたい！」
　　【BIGガストフェア だぜぇ～ ＠新橋】

●「大豆の気持ち。」
　　「BIGガストフェア」ブロガー先行試食会　ガスト＠新橋 ]]> 日記 ブロぐるめ！編集部 http://blog.shokureco.co.jp/article/270077112.html Tue, 15 May 2012 14:00:00 +0900 こんにちは、ブロぐるめ！編集部です。TSUTAYAの電子書籍ストア「TSUTAYA.com eBOOKs」(公式HP)に、「ブロぐるめ！ブロガーBOOKS」ザ・ピンポイントグルメガイドシリーズ が登場しました。そもそもブロガーは、マス情報よりもニッチ情報に強いのです。そしてニッチになればなるほど部数が見込めないため、紙媒体での出版は難しくなる。そこを逆手に取って考えました。もしかしたらブロガーが発信するピンポイントな情報こそ、マスメディアで入手するのが難しく、ひとりひとりのガ..

TSUTAYAの電子書籍ストア「TSUTAYA.com eBOOKs」(公式HP)に、
「ブロぐるめ！ブロガーBOOKS」ザ・ピンポイントグルメガイドシリーズ が登場しました。

そもそもブロガーは、マス情報よりもニッチ情報に強いのです。そしてニッチになればなるほど部数が見込めないため、紙媒体での出版は難しくなる。そこを逆手に取って考えました。

もしかしたらブロガーが発信するピンポイントな情報こそ、マスメディアで入手するのが難しく、ひとりひとりのガジェットに繋がっている電子書籍コンテンツとして最適なのでは？

そこでまずは3名のブロガーさんに、それぞれの得意ジャンルでのニッチな情報をまとめた電子書籍制作を依頼しました。その第1弾が公開となったのでお知らせです！

1冊目は、
「ガチで美味しいパンケーキBest34 首都圏版」 税込210円
http://tsutaya.com/ebooks/pc/contents/bookinfo/ib001083

スイーツ界は今、空前の粉モンスイーツブーム。中でも「パンケーキ」は、その親しみやすさと意外なほどの奥の深さから爆発的な人気を博しています。そんな首都圏のパンケーキの最前線を、テレビや雑誌のスイーツ特集でもすっかりおなじみのあの スイーツ番長 が案内してくれます。昔懐かしい喫茶店のホットケーキからオリジナリティの高いグルメパンケーキ、はたまた格式高い一流ホテルのパンケーキまで、厳選の34店を紹介。パンケーキの歴史や今をときめくパティシエへのパンケーキにまつわるインタビューも収録。この一冊を手に首都圏のパンケーキ巡りに出かけよう！

2冊目は、
「クラフトビールを飲みに行こう！」 税込197円
http://tsutaya.com/ebooks/pc/contents/bookinfo/ib001081

著者は「生ビールブログ －とりあえず生！－」を運営するブロガー 麦酒男・タカバシ氏。最近アメリカでブームとなり、日本でも話題の「クラフトビール」。言葉は聞いた事があるけどよく分からない、という方も多いのでは？そんなクラフトビールの定義や種類、そしてどこに行けば美味しいクラフトビールが飲めるかといった情報が詰まった一冊です。美味しいビールを飲むために、そして素敵な人たちに出会うために、まずはこの一冊をダウンロード！

そして3冊目は、
「Bali Ubud 大人のための美食と宿 」 税込315円
http://tsutaya.com/ebooks/pc/contents/bookinfo/ib001082

食べ歩きや料理を中心に、旅やファッションなど「オトナの男の愉しみ」を発信しつづけ、高感度な読者層に大人気のブログ「漢（オトコ）の粋」。このブログを主宰する kyah（キャー）氏 が、今一番ハマっている旅行先だというバリ島・ウブドについて書き下ろしたガイドブック。ここ数年毎年のように現地を訪れた自身の経験や現地との深いネットワークから、オトナが満足出来る上質な食と宿を中心とした最新のウブド情報をまとめました。ブログの人気の大きな要因でもある、同氏撮影による美しい写真満載でお届けします。旅行前のプランニングにはPCで、現地での行動サポートにはスマホやタブレットでとご活用いただける一冊です。


それぞれ立ち読みもできるようになっているので、まずはご覧になって下さい。
3冊ともiPhone／iPad／PCに対応しています。 ]]> 日記 ブロぐるめ！編集部 http://blog.shokureco.co.jp/article/269250973.html Wed, 09 May 2012 12:53:07 +0900 こんにちは、ブロぐるめ！編集部です。GW（ゴールデンウィーク）が終わっても GW（ギョウザウィーク）！と銘打ち、「バーミヤン」では5/27まで通常199円の焼餃子が、持ち帰り3人前以上で、1人前あたりが半額の99円になるフェア（バーミヤンゴールデンウィーク特別号）が実施されています。そしてブロぐるめ！ではそんな焼餃子をメインに据え、ブロガーによる餃子徹底検証座談会を実施しました。場所は三鷹にあるすかいらーく本社！受付フロアの頭上にはなんと、すかいらーくグループのキャラクターで..

GW（ゴールデンウィーク）が終わっても GW（ギョウザウィーク）！と銘打ち、「バーミヤン」では5/27まで通常199円の焼餃子が、持ち帰り3人前以上で、1人前あたりが半額の99円になるフェア（バーミヤンゴールデンウィーク特別号）が実施されています。

そしてブロぐるめ！ではそんな焼餃子をメインに据え、ブロガーによる餃子徹底検証座談会を実施しました。

場所は三鷹にあるすかいらーく本社！

受付フロアの頭上にはなんと、すかいらーくグループのキャラクターである「ひばり」のステンドグラスが！可愛いですね～。

テストキッチン内では、餃子の開発担当者である福島さんが何やら試食中。

ブロぐるめ！スタッフも準備に取りかかります。

準備をするうちバーミヤンスタッフの方が、 「ブロガーさんをお迎えするのにあまりに殺風景だから花を買って来よう！」 と思いつかれ、その足でおつかいに行っていたのが印象的でした。

ブロガーさんも企業の方に会えると思うとそわそわしますが、お迎えする側も同じ気持ちなんですね（笑）

そうして始まった座談会。


集まっていただいたのは、


・TVチャンピオン第８回ラーメン王選手権優勝！餃子王国・宇都宮出身のラーメン王。
　「ラーメン王こばのブログ」小林孝充さん

・TV、雑誌でも活躍中のフードジャーナリスト。
　餃子をはじめ、全国のご当地グルメを追求している。
　「ブログbｙフードジャーナリスト はんつ遠藤」 はんつ遠藤さん

・複数の大食い大会で優勝経験のある「大食いチャレンジャー」。
　「青木健志のブログ 『大食い日記』」青木健志さん

・中華専門ブログを主宰する、料理への造詣も深い主婦ブロガー。
　「アイチーの、ハオチハピ録。」アイチーさん

・誰が呼んだか「蒲田の女王」。東京屈指の餃子タウンを毎日飲み歩く女傑ブロガー。
　「悪あがき女製作所」「悪あがき女製作所別館・餃子館」 kimimatsuさん


と、いずれも餃子に関しては一家言あるツワモノブロガーさんばかり！

第一部ではバーミヤンの焼餃子を試食いただき、「ジューシーさ」「皮のもちもち感」「焼き目のパリッと感」、「風味の豊かさ」、「満足感」などの項目で評価をしていただき、忌憚のないご意見を出していただきました。

続いて第二部は、 持ち帰り餃子をお家でどう楽しむか を検証しました。

大量の調味料と、たくさん用意されたタレや具材を使って作ってみたのが…

手巻き寿司ならぬ、手巻き餃子！

サンチュに餃子を置いて、細々とした具を加えていくんですね。これが結構楽しくて。餃子は小麦とひき肉と野菜なので、加える調味料によって世界中を旅しているような気分になれるんです。

例えばこれは、「餃子＋キムチ＋白髪ねぎ＋コチュジャン」で 韓国風！

「餃子＋梅納豆＋大根おろし＋ポン酢」で 和風。

そして一番人気だったのが、
「餃子＋千切りきゅうり＋白髪ねぎ＋甜麺醤」で 北京ダック風！

なんというか、餃子のもちもちしたところが北京ダックを巻くクレープのようで、また餃子の底のパリッとしたところが、ちょうど北京ダックのパリパリの皮のような食感！

言われなければ気づかないほどそっくりの、びっくりな味になるんです。

このあたりからブロガーさん達は生き生きとし始めました。さすがいろいろ食べ歩いているだけあって、どんどんアイディアが浮かんでくるのでしょうね。

「タン塩の味になるのではないか？」との考えから、「レモン＋天然塩」のコンビネーションを考案。これは全体的にかなり大好評！

他にも「酢＋四川山椒」、「酢＋粗挽き黒こしょう」、「酢＋カレー粉」など、酢と何かの香辛料との組み合わせが人気でした。「タバスコ」もシンプルながら、瞬く間に南米っぽい食べ物に変化して面白かったですよ～。

変わりダネとしては「ゴマダレ＋食べるラー油＋花椒」で 汁なし担々麺風。

「スイートチリソース＋千切りきゅうり」で 東南アジア風 などが生まれました。

「とは言っても餃子は基本の醤油・酢・ラー油で食べるのが一番美味しいんじゃないの？」と思っているそこのアナタ。

5/27まで「バーミヤン」でギョウザウィーク開催中でお得になっているので、大人数分お持ち帰りして、だまされたと思って一度お試しください。何の違和感もなく、餃子がいい方に七変化しますよ！

さてさて、ご参加いただいたブロガーの皆さんはどんな感想を持たれたのでしょうか？
早速記事にしてくれています！

●「青木健志のブログ 『大食い日記』」
　　餃子半額！９９円！＠バーミヤン
　　バーミヤン餃子の美味しい食べ方

●「悪あがき女製作所別館・餃子館」
　　「バーミヤン」の餃子 ～徹底検証座談会～（その１）
　　「バーミヤン」の餃子 ～徹底検証座談会～（その２）

●「アイチーの、ハオチハピ録。」
　　バーミヤンの餃子〜徹底検証！座談会〜


また、今回の座談会の様子が情報サイト「RBB TODAY」に取材されました！
そちらの記事も合わせてご覧ください。
食通のグルメブロガーも驚き！ 意外な「餃子のちょい足し」とは？……バーミヤンの餃子を徹底検証 ]]> 日記 ブロぐるめ！編集部 http://blog.shokureco.co.jp/article/268850097.html Mon, 07 May 2012 11:34:15 +0900 こんにちは、ブロぐるめ！編集部です。ブロぐるめ！に登録しているブロガーさんの中でも特に写真が素敵な方にカメラのことや撮影のコツをうかがう「Iラブマイカメラ」。第8回は「IkukoDays」のikukoさんの登場です！静止画であるにも関わらず、見る者を惹きつけるドラマティックな写真はどうやって撮るのでしょう？今回は光と自由自在に遊んでいる素敵なブロガーさんにインタビューしました。続きはこちらからどうぞ♪↓http://bit.ly/KmjRyc

ブロぐるめ！に登録しているブロガーさんの中でも特に写真が素敵な方に
カメラのことや撮影のコツをうかがう「Iラブマイカメラ」。

第8回は「IkukoDays」のikukoさんの登場です！

静止画であるにも関わらず、見る者を惹きつける
ドラマティックな写真はどうやって撮るのでしょう？
今回は光と自由自在に遊んでいる素敵なブロガーさんにインタビューしました。

続きはこちらからどうぞ♪
↓
http://bit.ly/KmjRyc ]]> 日記 ブロぐるめ！編集部 http://blog.shokureco.co.jp/article/267502094.html Sat, 28 Apr 2012 14:42:44 +0900 こんにちは、ブロぐるめ！編集部です。車の総合情報サイト「オートックワン」に、 「ブロぐるめ！」で募集したブロガーライターさん の記事が公開されました。クルマでしか味わえない！辺境グルメ旅Vol.8桜を愛でながら第二・第三の富士宮名産グルメを訪ねる（記事に飛びます）食べることの情熱にかけては誰よりも負けないと自負する グルメブロガーさんたち が自ら探し当てた辺境の名店の数々をレポートしていく「～クルマでしか味わえない！～ 辺境グルメ旅」。今回は静岡県在住のグルメブロガーArt-..

車の総合情報サイト「オートックワン」に、
「ブロぐるめ！」で募集したブロガーライターさん の記事が公開されました。

クルマでしか味わえない！辺境グルメ旅Vol.8
桜を愛でながら第二・第三の富士宮名産グルメを訪ねる（記事に飛びます）

食べることの情熱にかけては
誰よりも負けないと自負する グルメブロガーさんたち が
自ら探し当てた辺境の名店の数々をレポートしていく
「～クルマでしか味わえない！～ 辺境グルメ旅」。

今回は静岡県在住のグルメブロガーArt-Foodsサンが、
春真っ只中の富士宮グルメを満喫！

富士宮のグルメと言えば「富士宮やきそば」が真っ先に思い浮かぶけど、
今回はご当地でもっと以前から親しまれていた名産品 「虹鱒(ニジマス)」 をご紹介。
そして、これまた地元で飼われた豚を使ったジューシーなとんかつまで登場しちゃう！

今回もまたまたヨダレ必至な辺境グルメ、
バーチャルドライブをお楽しみあれ･･･♪
http://bit.ly/IipCQZ ]]> 日記 ブロぐるめ！編集部 http://blog.shokureco.co.jp/article/266742985.html Wed, 25 Apr 2012 10:54:39 +0900 こんにちは、ブロぐるめ！編集部です。5月16日から始まる「ガスト」の5月フェアは食べごたえあるガッツリメニューで日本中のみんなを元気にしたい、その名も「BIGガスト」。新登場の 「豚骨醤油の本格つけ麺」、「大からあげ定食」、「牛煮込み鉄板定食」 を先行で食べることができる試食会に、ブロガー20名様をご招待いたします。大人の男性を意識した、ボリュームもBIG、うまさもBIGな期間限定メニューを味わいたい方はこの機会にぜひ。今回はなんと、ビール飲み放題ですよ～！さらにもうひとつ楽..

5月16日から始まる「ガスト」の5月フェアは
食べごたえあるガッツリメニューで日本中のみんなを元気にしたい、その名も「BIGガスト」。

新登場の 「豚骨醤油の本格つけ麺」、「大からあげ定食」、「牛煮込み鉄板定食」 を
先行で食べることができる試食会に、ブロガー20名様をご招待いたします。

大人の男性を意識した、
ボリュームもBIG、うまさもBIGな期間限定メニューを味わいたい方はこの機会にぜひ。
今回はなんと、ビール飲み放題ですよ～！

さらにもうひとつ楽しみが！
ブロぐるめ！に登録している あの有名ブロガーさん達 も、ゲストとして参加しちゃいます☆

実施は5/15（火）20:00～
応募〆切は5/7（月）24:00です！
↓
http://bit.ly/JiLVpz
]]> 日記 ブロぐるめ！編集部 http://blog.shokureco.co.jp/article/266645108.html Wed, 25 Apr 2012 00:45:20 +0900 こんにちは、ブロぐるめ！編集部です。本日、ナカノヒトと話そう！企業×ブロガー勉強会【ハウス食品】「開発者の話を聞きながら作る カフェカレ マイルドグリーンカレー」（募集ページ）を実施しました。「カフェカレ」はその名の通り、カフェで食べられるようなアジアンカレーをお家で楽しめるという商品。自分で作る調理型のルウタイプと、温めるだけのレトルトタイプがありますが、ルウタイプでもフライパン１つでたったの10分で作れてしまうお手軽さが最大の特徴なんです！さて、会場は紀尾井町にあるハウス..
本日、ナカノヒトと話そう！企業×ブロガー勉強会【ハウス食品】「開発者の話を聞きながら作る カフェカレ マイルドグリーンカレー」（募集ページ）を実施しました。



「カフェカレ」はその名の通り、カフェで食べられるようなアジアンカレーをお家で楽しめるという商品。自分で作る調理型のルウタイプと、温めるだけのレトルトタイプがありますが、ルウタイプでもフライパン１つでたったの10分で作れてしまうお手軽さが最大の特徴なんです！



さて、会場は紀尾井町にあるハウス食品の本社。カレー好きには聖地ともいえる場所です。しかもこの素晴らしい眺め！ブロぐるめ！編集部のテンションもあがります。



あくまで「勉強」がメインの「ナカノヒトと話そう！」イベント。まずはルウタイプの開発者である長江さんから商品についてのレクチャー。



商品のターゲット、目指した味、苦労したポイントなどなどをユーモアを交えてお話して下さいました。



さてさて、次は実習タイム！ハウス食品のかわいいロゴが入ったエプロンをつけて、キッチンがあるフロアに移動です。



誰でもカンタンにつくれてしまうという「カフェカレ」を実際に作ってみよう、という試みでしたが、今回参加して下さったブロガーさん達の料理の手際の良いこと！



用意された食材をパパっとカットし、あっという間に調理していきます。



しかも作りながらしっかり写真も撮っているのだからすごい！その妙技（？）に、ハウス食品の皆さんも大いに感心されていました(笑)。



それにしてもこの「カフェカレ」、本当にお手軽です。ナスとパプリカ、鶏もも肉を切って炒めたら火を止め、水と「カフェカレ」を加えて混ぜる。最後に牛乳を入れてひと煮立ち。ハイ、これで出来上がり！



後は盛りつけて食べるだけ、ですが、ここでもうひとつ嬉しいことが。
ハウス食品が総代理店となっている高級食器「RAYNAUD」(レイノー) のお皿をご用意いただきました！



皆さん、自分の好きな柄を選んで、思い思いに盛りつけていきます。



さて、お待ちかねの実食！ブロガーさんとハウス食品の皆さんでテーブルを囲んで「いただきます！」



美味しいものを食べながらだと、お話も自然とはずみます。



カレーを食べ終わった後も話は尽きず。大手食品メーカーの開発者というお仕事ならではのやりがいや、日々のお仕事にまつわるお話などを沢山聞かせていただきました。



最後はレトルトタイプの開発者、磯さんと長江さんでツーショット。
モノが溢れている今、ともすれば当たり前のように思えてしまう商品のひとつひとつも、こうした方々の熱い想いと努力によって世に送り出されているのだなぁとあらためて感じる会でした。


ところで肝心のカレーの味はどうだったのでしょう？
気になる方は参加ブロガーさんのブログをチェックして下さいね！

●「rei blog.」
　　レイ、感激っ。
　　カレーにかける情熱 その1。
　　カレーにかける情熱 その2。
　　カレーにかける情熱 その3。
　　カレーにかける華麗米 番外編。

●「スパイスライフアドバイザー大平美弥の「みやぞう天国」」
　　「ハウス食品 開発者の話を聞きながら作る カフェカレ マイルドグリーンカレー」に参加！

●「kncafe（ゲームの合間のコーヒーぶれいく）」
　　10分でできるグリーンカレー「カフェカレ」を作ろう！ナカノヒトによるメイキング
　　10分でできるグリーンカレー「カフェカレ」を作ろう！ハウス食品のテストキッチンに潜入して調理
　　10分でできるグリーンカレー「カフェカレ」を作ろう！華麗なるカレーとデザート試食 ]]> 日記 ブロぐるめ！編集部 http://blog.shokureco.co.jp/article/266484835.html Tue, 24 Apr 2012 11:20:23 +0900 こんにちは、ブロぐるめ！編集部です。「ブロぐるめ！」の第16回ピックアップブロガーにご登場いただいたのは、「イエス！フォーリンデブ★」のはっしー＠フォーリンデブさんです。なんとはなしに毎日アクセスしてしまうブログの特長とはなんでしょう？文章の読みやすさや写真の迫力、運営者のキャラクターの親しみやすさ等々……。いくつかあると思うのですが、今回はデブキャラを前面に出すことで皆に可愛がられている空前絶後のブロガー、 「イエス！フォーリンデブ★」 のはっしー＠フォーリンデブさんにご登..

「ブロぐるめ！」の第16回ピックアップブロガーにご登場いただいたのは、
「イエス！フォーリンデブ★」のはっしー＠フォーリンデブさんです。

なんとはなしに毎日アクセスしてしまうブログの特長とはなんでしょう？
文章の読みやすさや写真の迫力、運営者のキャラクターの親しみやすさ等々……。

いくつかあると思うのですが、
今回はデブキャラを前面に出すことで皆に可愛がられている空前絶後のブロガー、
「イエス！フォーリンデブ★」 のはっしー＠フォーリンデブさんにご登場いただきました。
愛されるブログのコツを教えてもらっちゃいましょう！

続きはこちらから♪
http://bit.ly/IaJeaC ]]> 日記 ブロぐるめ！編集部 http://blog.shokureco.co.jp/article/265840996.html Sat, 21 Apr 2012 01:40:49 +0900 こんにちは、ブロぐるめ！編集部です。車の総合情報サイト「オートックワン」に、 「ブロぐるめ！」で募集したブロガーライターさん の記事が公開されました。「八ヶ岳高原で採れたて新鮮卵の親子丼を頂く贅沢！」（記事に飛びます）今回は山梨在住の主婦ブロガー武田松姫サンが、山梨・清里 八ヶ岳高原の養鶏場「中村農場」で見つけた究極の親子丼をご紹介！お隣の農場で「産みたて」の新鮮卵をそのまんま親子丼にしちゃったという、まさにココでしか味わえない贅沢な逸品なのです☆。じっくりとご賞味あれ･･･..

車の総合情報サイト「オートックワン」に、
「ブロぐるめ！」で募集したブロガーライターさん の記事が公開されました。


「八ヶ岳高原で採れたて新鮮卵の親子丼を頂く贅沢！」（記事に飛びます）


今回は山梨在住の主婦ブロガー武田松姫サンが、山梨・清里 八ヶ岳高原の養鶏場「中村農場」で見つけた究極の親子丼をご紹介！お隣の農場で「産みたて」の新鮮卵をそのまんま親子丼にしちゃったという、まさにココでしか味わえない贅沢な逸品なのです☆。

じっくりとご賞味あれ･･･♪
http://bit.ly/JaZN7v ]]> 日記 ブロぐるめ！編集部 http://blog.shokureco.co.jp/article/264379678.html Sat, 14 Apr 2012 00:40:53 +0900 こんにちは、ブロぐるめ！編集部です。シェフ厳選！「ジョナサン」人気メニューコース試食会(公募ページ) を実施しました。開発担当・御園シェフからお話を伺いながら、「ジョナサン」の人気メニューをコース仕立てで食べる試み です。ちなみにこの日提供されたメニューはいずれも、 4/16(月)放送の「もしものシミュレーションバラエティー お試しかっ!」の人気コーナー「帰れま10」(かえれまテン)で紹介されます。 今回試食したメニューはベスト10以内に入っているのでしょうか！？ところでご存..

シェフ厳選！「ジョナサン」人気メニューコース試食会(公募ページ) を実施しました。開発担当・御園シェフからお話を伺いながら、「ジョナサン」の人気メニューをコース仕立てで食べる試み です。

ちなみにこの日提供されたメニューはいずれも、 4/16(月)放送の「もしものシミュレーションバラエティー お試しかっ!」の人気コーナー「帰れま10」(かえれまテン)で紹介されます。 今回試食したメニューはベスト10以内に入っているのでしょうか！？

ところでご存知でしたか？

「ジョナサン」では産地にこだわった食材を使用するよう努力されているようで、グランドメニューの裏表紙にはほら☆ 北海道産とうもろこしに秋田県産の白神あわび茸、栃木県産コシヒカリ、徳島県産の阿波尾鶏など、自慢の産地を記載した食材が紹介されています。

例えば今回のイベントで前菜として出された「きびなごサラダ」には、甑島(こしきじま)産のきびなご10尾が使われています。

「ジョナサン」では毎年、身が太り抱卵する5月～7月の時季のきびなごのみ使用。足がはやいため港に水揚げされてからすぐに塩・コショウ・片栗粉をまぶし、1～2時間後には瞬間冷凍してしまうのだとか。

きびなごはカルシウムやビタミン、鉄分、DHAを多く含む食材なので気軽に摂れるのがうれしいですね♪ 誕生してから26年の間不動の人気メニューで、醤油ベースに野菜、胡麻、隠し味として加えられた豆板醤とすりおろしリンゴで、箸がいくらでも進むのです！

メインは、今年3月に登場してからすぐに人気メニューとなった「チーズフォンデュソースのたっぷり野菜ハンバーグ」。

160gのハンバーグの上にはたっぷりのトマトソース、ごろごろお野菜、そしてチーズが別添えされているのがわかりますか？

ポイントはこのコクのあるチェダーチーズソースに ディップ できることで、ハンバーグや付け合せの野菜を浸し、チーズをからめ、幾通りもの食べ方を試すことができちゃうんです☆

ハンバーグと言えばライスが欲しくなる方が多いと思いますが、ライスの代わりにパンを選び、パンもチーズフォンデュ感覚でディップする楽しみ方もできます。米粉パンと黒ごまソフトパン、2種でセットになっているのでお得感たっぷり。

ふたりで訪れてチーズフォンデュハンバーグを頼み、ひとりはライス、ひとりはパンにするといった食べ方もいいかもしれません。

デザートはこれまた素敵♪ 「抹茶のアフォガード」。

別添えの抹茶ソースは寒天に抹茶ビッツを溶かして熱したもの。サーブされたときは熱々で、それをアフォガードの要領でアイスの上に全部かけてしまいます。するとあらら･･･？急激に冷された寒天が固まり、ゼリーのようなふるふる食感に。

何かお客様の前で演出できるデザートをという事で、仕掛けのある遊びゴコロ満載のスイーツになっています。「冷」と「温」の組み合わせや食感の妙などが合わさり、特に好評のようでした。

食に対する知的欲求心の強い「ブロぐるめ！」ブロガーさんは今日も、シェフや「ジョナサン」のスタッフの方々をつかまえてはディープな質問をされていました。

そうそう、「店」としてしか認識していなかったファミリーレストランの裏にもちゃんと人がいて、たゆまぬ努力で適正な価格とクオリティを実現しようとしている事実に触れることができた瞬間、本当に感動するんですよね。

御園シェフも開発した料理を味わっているお客様の反応をダイレクトに感じられるこのようなイベントは初めてで、緊張されていたのが次から次へと繰り出されるブロガーさんの質問に、次第に生き生きし始めたのが印象的でした。

最後は皆さん、真剣な表情でアンケートに記入。これが毎回、メニュー作りや店作りの大きな参考になっているのです。

さてさて、参加されたブロガーさん達はどんな感想を持ったのでしょうか？

●「ちわわのまま」
　　ジョナサンの人気メニューを堪能してきました♪

●「☆まよねーずの日常☆」
　　「ジョナサン」試食会

●「IN THE LIFE ☆ 外資OLの右往左往」
　　発売1ヶ月ですでに人気メニュー

●「黒帯さんになぁれ」
　　お試しかっ!の「帰れま10」人気ﾒﾆｭｰﾍﾞｽﾄ1０の３品
　　レッドベルが入ったスパイス
　　チーズフォンデュソースのたっぷり野菜ハンバーグ
　　セットの米粉パン
　　キャラメルほうじ茶
　　シェフが厳選したJonathan's「ジョナサン」の人気メニューその１

●「★ まみごんのおひとりさま満喫生活 ★」
　　シェフ厳選！「ジョナサン」人気メニューコース試食会

●「Cafe 池袋日和」
　　『ジョナサン』人気メニューコース試食会【ブロぐるめ！】

●「Ｙ Ｕ Ｍ Ｉ 　Ｃ Ｈ Ａ Ｎ Ｎ Ｅ Ｌ」
　　☆シェフ厳選の「ジョナサン」人気メニュー試食イベント☆

●「monologue*」
　　シェフ厳選！「ジョナサン」人気メニューコース試食会①　甑島産きびなごサラダ
　　シェフ厳選！「ジョナサン」人気メニューコース試食会②　チーズフォンデュソースのたっぷり野菜ハンバーグセット
　　シェフ厳選！「ジョナサン」人気メニューコース試食会③　抹茶のアフォガード

●「ラム猫のラムネコラム　～勝手に語るシス～」
　　『シェフ厳選！「ジョナサン」人気メニューコース試食会』潜入記　[イベント]

●「（暫定）DUST　BOX」
　　シェフ厳選！「ジョナサン」人気メニューコース試食会に参加してみた。
　　シェフ厳選！「ジョナサン」人気メニューコース試食会に参加してみた。デザート編

●「Working Mama～yokoのブログ～」
　　ジョナサン人気メニュー試食会
　　ジョナサン人気メニュー試食会つづき

●「うつろにぞみる」
　　【ブロぐるめ！】シェフ厳選！『ジョナサン』人気メニューコース試食会

●「kirariのブログ」
　　シェフ厳選！「ジョナサン」人気メニューコース試食会に参加してきました！

●「小夏のつれづれ日記」
　　「ジョナサン」人気メニューコース試食会
　　またまたジョナサンへ

●「*:.。レイニー・ホワイトさんの３６５日。.:*」
　　ジョナサン小石川柳町店♪
　　～その１～シェフ厳選！「ジョナサン」人気メニューコース試食会♪
　　～その２～ジョナサン人気メニュー試食会「甑島こしきじま産きびなごサラダ」♪

●「野菜パワーと愛をお届け！」
　　「ジョナサン」人気メニュー試食会

●「わくわくモニター生活」
　　「ジョナサン」人気メニューコース試食会♪

●「ちぃの美味食日記」
　　ジョナサン

●「★毎日ＨＡＰＩＬＯＧ★」
　　シェフ厳選！「ジョナサン」人気メニューコース試食会
　　シェフ厳選！「ジョナサン」人気メニューコース試食会②


☆ジョナサン人気メニューはこちらでもご覧頂けます！（ジョナサンHPへリンクします） ]]> 日記 ブロぐるめ！編集部 http://blog.shokureco.co.jp/article/262082853.html Sat, 07 Apr 2012 00:56:58 +0900 こんにちは、ブロぐるめ！編集部です。ハウス食品 と コラボイベントを実施することになりました。ファミリー層向けのイメージが強いハウス食品ですが、カフェ風のお洒落なカレーをフライパンひとつで10分で作れる「カフェカレ」などを発売しています。1皿分から作れるクローバー型トレイを採用しているので、単身者やカップルにもオススメの商品！そんな「カフェカレ」&lt;グリーンカレー&gt;を中心に、ハウス食品のテストキッチンで、開発したナカノヒトのお話を伺いながらみんなでワイワイ作ってみま..

ハウス食品 と コラボイベントを実施することになりました。

ファミリー層向けのイメージが強いハウス食品ですが、カフェ風のお洒落なカレーをフライパンひとつで10分で作れる「カフェカレ」などを発売しています。1皿分から作れるクローバー型トレイを採用しているので、単身者やカップルにもオススメの商品！

そんな「カフェカレ」<グリーンカレー>を中心に、ハウス食品のテストキッチンで、開発したナカノヒトのお話を伺いながらみんなでワイワイ作ってみませんか？ご自分で作ったカレーを食べましょう！

イベントは4/24(火)、応募〆切は4/16(月)☆
詳細はこちらからどうぞ♪
http://bit.ly/HQFMhn ]]> 日記 ブロぐるめ！編集部 http://blog.shokureco.co.jp/article/262696504.html Fri, 06 Apr 2012 18:11:33 +0900 こんにちは、ブロぐるめ！編集部です。東京23区で日本一の店舗数を誇る 「ジョナサン」 は、産地にこだわった食材を使用したひと味違うメニューを提供しており、数あるファミリーレストランのなかでも昔ながらのファンも数多くいらっしゃる“都市型ファミリーレストラン”です。今回はそのジョナサンのシェフが厳選した人気メニューの数々を、コース仕立てで食べ歩きブロガーさんに体験していただきます。普段ファミリーレストランに行く機会が少ない方も、またジョナサンのファンだという方も、この機会に是非ご..

東京23区で日本一の店舗数を誇る 「ジョナサン」 は、産地にこだわった食材を使用したひと味違うメニューを提供しており、数あるファミリーレストランのなかでも昔ながらのファンも数多くいらっしゃる“都市型ファミリーレストラン”です。


今回はそのジョナサンのシェフが厳選した人気メニューの数々を、コース仕立てで食べ歩きブロガーさんに体験していただきます。普段ファミリーレストランに行く機会が少ない方も、またジョナサンのファンだという方も、この機会に是非ご利用ください！


実施は4/13（金）の夜。
緊急募集ゆえ、ご応募はお早めにどうぞ♪
http://bit.ly/HLYtUn ]]> 日記 ブロぐるめ！編集部